Y言Y語

日本客戶來訪2名,入住台中金典酒店。
前陣子傍晚時分總是雷雨交加,為免接送麻煩,
就在金典酒店裡的鐵板燒餐廳用餐吧!

位於12樓的鐵板燒餐廳,非常富麗堂皇,也可以看得到夜景;
一入坐,就被可愛精緻的水杯吸引;
前方佐料有3種,其中的泰式醬料,我很喜歡。

前菜,好像是生魚片沙拉,只記得有鮭魚卵,新鮮可口;
水果沙拉,有點遜;海鮮清湯,蟹肉腳很大一條,我也很喜歡!

用明蝦,花枝,北海道干貝,組合而成的海鮮拚盤,既美觀又美味,
三種不同食材的口感,味道,都非常棒,是這次餐點我給最高分的料理~

簡單的野菜組合,是用柴魚高湯煮出來的花椰菜與莢白筍,
不用任何沾醬,原味就很好吃,非常清甜!

桑椹冰沙在吃主食前來,實在有點時機不對,
不過酸酸甜甜好滋味!!

我們五個人,點了3份羊小排,1份美國無骨牛小排,1份鮭魚,
都嚐了,都沒有眼睛為之一亮的驚豔感覺或想拍手的感覺...
羊小排還不錯,牛小排很普通,鮭魚也很普通,
可搭配4種不同風味的海鹽,竹炭,蕃紅花,玫瑰,還有一種不記得了~

吃完主食後,就剩甜點與飲料,
雖然肚子飽了,但心靈還是沒有充分的滿足感...
還好甜點的煎香蕉與爆漿巧克力,都還不錯,得到一點小小的慰藉~
極普通的飲品就連拍都沒拍了...

宴客吃鐵板燒,還挺不錯,不用幫客人夾菜倒酒,
沒話題時,就看看主廚的表演或跟主廚聊聊天。
這次的餐點價位約在1200~1500,房客用餐還可以打85折,
點完餐有點慶幸客人沒點太貴的主餐;
沒想到吃過前菜後,客人就點了一瓶超級昂貴,貴到嚇人的紅酒,
一瓶要4000元,等於是3人份的餐點了=_=