升格當爸爸媽媽後久違的小約會~
如果時間充裕一點,還真想去看場電影耶!只好以後再找機會囉!!
5點多抵達餐廳,店內已經有不少人正在用餐吔!
一進到餐廳就聞到微微的油煙味?
聞到味道本來還有點興奮,但聞久了就難過了...
入座後先發現Mune上的無尾熊,後來發現餐桌紙上也有無尾熊!
餐點的牛肉有來自美國也有來自澳洲,所以店內以無尾熊為標誌吧!好可愛~
Hiro點了美國安格斯肋眼菲力(12oz,$820)
我點了法式羊排(12ox,$720)
下次再來試試駝鳥排,喔!不,是澳洲牛啦~會有人想點駝鳥排嗎?
點餐後就先來了固定的麵包,中規中矩,抹點奶油醬再抹點青醬,溫溫的好吃~
固定的前菜,服務生建議從右開始嚐,生鮭魚我不想吃,送給Hiro,
然後剩下的兩種類,都是一口就吃掉,沒什麼特別的味道,也不驚豔,非常之普通><
飲料,一杯是百香果汽泡水,一杯是葡萄柚柳橙汁,百香果汽泡水還不錯唷!!
Hiro選的碳烤海鮮沙拉,是優格醬汁吧,酸酸甜甜的很清爽~
我選了烤鴨胸沙拉,除了鴨胸之外,其他的味道完全吃不出個所以然....
我其實不愛這種看起來不知道是什麼的料理,吃了也感覺不出來是什麼...
主餐前先來了芒果冰沙,酸酸的...
接著服務生幫我們穿上了圍兜又放了一瓶玫瑰鹽。
來了來了,肉來了!!!
一大塊帶有一點兒皮一點兒油脂的牛肉!!
三大支帶骨的羊肉!!
服務生會先幫忙煎幫忙翻面,一面叮嚀吃法啦煎法啦~
牛肉大概是先幫忙煎到三分熟吧!
就先把肉放到旁邊小盤,再由個人依照喜好熟度慢慢煎慢慢吃。
羊肉大概是煎到七分熟吧!會幫忙去骨,
服務生說,骨頭上還有附著一些肉,可以烤久一點,肉比較容易剝落~
我覺得羊肉煎到快全熟最好吃喔!!
煎得時候會聞得到淡淡的羊肉味,但吃起來卻一點兒羊腥味都沒有呢!!
牛肉也很好吃,我們不習慣吃太生的肉,煎到外側的肉都有點恰恰,裡頭還微紅,
大概是7~8分吧!灑上一點兒玫瑰鹽,超好吃的!!!
詢問了服務生,這個岩石的高溫會維持大概30~40分鐘,之後就是保溫狀態~
所以煎到喜歡的熟度後也可以擺著維持溫度!
肉的左邊擺了醬汁,分別是蘑茹醬與黑胡椒醬,我覺得有點兒遜耶!!
因為看起來吃起來都很普通啊!更何況我點的是"法式"羊排,應該要來點兒不同的沾醬才對呀~
肉的右邊有些蔬菜,是冷的,可以放上岩石加熱後再吃~
最下方的炸馬鈴薯泥很不優,感覺不是現炸的,皮很硬,泥是冷的!
我後來把羊肉都切得一小塊一小塊,搭配著蔬菜,看起來很豐盛吧^^(右上方兩大塊是Hiro煎好的牛排!好好吃~)
好久沒這樣大口大口吃肉,吃得好過癮喔!!!
特別的是,在大口吃完肉之後,湯品才登場唷~
這樣也好啦!湯沒喝完沒關係,肉一定要啃乾淨呀!!
Hiro吃大餐都是配清湯,但這牛肉清湯味道好淡喔....
我點了牛肝菌奶油濃湯,茹味很濃郁,還蠻好喝的喔!!
最後的甜點,我選了好像是野莓冰淇淋,很酸~
Hiro選了紅豆蒙布朗,很甜~
好久沒有這樣大快朵頤了!我們真的吃得很過癮~
主食的肉真的很優,好吃份量又夠,但副食如果可以再加強一點應該會更令人滿意!
不過崇德店的座位都在1F,B1,B2,排氣設備不怎麼完善的樣子,
一整個空氣都瀰漫著油煙味,待久了真的不是很OK吔~
下次來去公益店試試,看看環境有沒有好一些?
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