東京的天氣,已經是完全的冬天了!
天氣冷就想吃鍋,三連休的第二天,跟Cathy準備大快朵頤一番。
買食材也是吃鍋的樂趣之一,今晚的主題鍋是要能暖和身體的泡菜鍋,
在便宜的小菜店,買了蒿苣,綠椰菜,白菜,春菊(茼蒿),韮菜,金針茹,豆腐,竹輪,泡菜湯頭,兩瓶氣泡酒,約1400日圓;
到另外一家超市,買了二盒豬肉,一盒泡菜,約1000日圓。
回到Cathy家後,先備鍋底,倒入泡菜湯頭,加入泡菜,再加水,一整鍋的泡菜,看起來有點噁心,但味道還挺不賴的喔!
等鍋底沸騰時,菜也都洗好上桌囉~陸續加入材料,看起來好豐盛喔!
不過這個鍋看起來像四人份,我們兩個不禁開始擔心了起來…
微辣的口味,不管夾什麼吃,都是泡菜味^^”吃著吃著,才下第二輪,我們已經有了充分的飽足感…
不知道是不是太早開動了?!比起平常時的戰鬥力,今天真是遜掉了,
努力吃完一盤肉,青菜及茹類大概只吃了3分之一…決定剩下的食材,明天繼續吃鍋!!要換個湯頭就是了^^
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