Y言Y語

 嘿嘿~

終於逮到機會又可以吃大餐了!!!

結婚二週年的慶祝活動是花蓮之旅,

預定下午要出發搭太魯閣號去花蓮,

中午就先來去吃個鐵板燒,記念一下囉~

大巨人鐵板燒,商業午餐是680元/套,套餐內容基本上是固定的,

只有肉的部份,可以選牛或雞。我們都選牛。

歷史比較悠久的高級鐵板燒餐廳的裝潢好像都有點金光閃閃,

空間感不是很順暢,進入包廂時,經過櫃台就會看到後方的廚房,

然後已經準備好的前菜沙拉就放置在客人走過會看得見的地方,好像不太妥呀!

我們是第一組入座的客人,被安排坐在最邊邊的角落,

很快地小包廂裡就坐滿了8個人,也陸續點完餐。

入座時已經盛好的三樣配料,分別有麻辣韭菜,洋蔥,跟黃芥末醬油。

這些配料會無限量供應,只要少了,服務員就會自動添加,服務很勤!

毛巾也換過2次還是3次。

沙拉好像可以選擇淋醬的口味,我們都選了凱薩。另外還有和風吧!

師傅一開始先在鐵板上準備了蛋,將蛋打在洋蔥裡,放在鐵板上,蓋著等它熟...

吃沙拉的時候,師傅就拿著食材進來,並開始煎(炒?)蒜片~

第一次看到在鐵板上煎蒜片,好費工的樣子...

湯品,我們都選了海鮮清湯,另外也有海鮮濃湯,玉如濃湯的選擇。

我還在拍照時,已經開始喝湯的Hiro突然轉過頭來對我說:好甜...

海鮮清湯裡有數種海鮮,魚,蝦,蛤蠣,花枝...湯真的好鮮甜!!喝完整個很滿足~

法式大蒜麵包,味道不是很濃,還OK囉!

在喝湯的時候,就可以看到師傅已經在料理魚跟蝦,

魚還蠻大塊的,白色的看起來就像鱈魚,但口感比較沒那麼軟,好吃!

再吃蝦,好大一隻,看著師傅料理時,就好期待了~

很Q彈,有點過熟,不然會更美味!

雖然放到鐵板料理前看起來像是冷凍的蝦子,不過吃起來還算新鮮。

然後是Hiro最愛的花枝,非常新鮮及Q彈,

我喝完湯時一度出現暫時性飽足感,

所以魚跟花枝都再分了些給Hiro,也是怕午餐的份量對Hiro來說會不足...

接著蛋熟了,就開始吃蛋,看起來很有創意,吃起來很普通,倒是洋蔥,很甜!!

吃完蛋緊接著吃青江菜,口感跟味道都剛剛好,不錯!

再來就是重頭戲的牛排啦!!!!

這時候肚子好像又出現空間了,哈!

我們點七分熟,不過吃起來好像有點太熟了,如果再嫰一點會更好啊!

師傅料理食材時,好像都會加鹽,所以完成後的料理不用沾醬就很好吃~

如果喜歡重口味,沾點黃芥末醬油也搭!

原本以為主食的牛排就只有這麼四塊...

後來再來了一些邊邊不完整的肉吧?!沒魚,蝦也好啊!

吃完還是覺得份量好少啊!!

最後一道就是豆芽菜啦~

吃完換個地方吃甜點吃水果喝飲料。

它的甜點是芋頭煎餅,還蠻不錯的!水果跟飲料就普普通通囉~

吃鐵板燒的午間套餐,果然還是不太過癮,不太滿足呀!

但難得偷閒能在平日度過兩個人的午餐時光,也是挺幸福的~

大巨人鐵板燒

在哪裡:台中市忠明路333號

先預約:04-22058005