Y言Y語

蘭城晶英酒店的紅樓櫻桃烤鴨頗具盛名。

與購物中心合併在一棟大樓裡的蘭城晶英酒店,從6樓開始為餐廳及客房。

吃烤鴨一定要提前預約,而且沒有半隻的選擇,只提供整隻。

烤鴨需要時間準備,來吃烤鴨的人也好多!

星期一中午,我們預定1:30入席,雖然提早到,但餐廳內座無虛席,

就算提早入座,烤鴨也必須等到1:30才能上菜,於是我們先到樓下的購物廣場晃晃。

等到餐廳來電通知,可入座了才回到6樓的紅樓中餐廳。

上一批的饕客陸續離開,我們這一批的預約也陸續入座!

烤鴨有一隻四吃或五吃的選擇,基本上是4~6人的份量,

價位分別是2288與2688,只差了一道鴨油麻婆豆腐,

我們只有三個人,還是先吃吃看4吃就好啦!

另外加點了一盤青菜跟一盤當地特色料理,避風塘炸皮蛋。

先吃飯配菜,這炸皮蛋真的很特別,不會很油,味道也不會很重,還挺好吃的!

緊接著重頭戲的烤鴨就來啦!!

幾乎每桌客人都有點烤鴨,看著一個又一個烤鴨推車在餐廳內移動,

還有好多師傅在桌邊料理烤鴨,真是好驚人的畫面~

師傅說,櫻桃烤鴨只是個品種名稱,跟櫻桃一點兒關係都沒有!

一邊跟客人互動一邊將烤鴨取皮取肉~

第一道鴨肉握壽司,好特別的作法好特別的味道,

一口放入嘴裡,真是美味極了!!一口一個真是剛剛好~

放久一點兒再吃,會比較油,但也順口,還是一樣好吃!

第二道是三星蔥皮包烤鴨+三星蔥+炸過的三星蔥,配上特製醬汁,

三星蔥沒有太重的蔥味,又是一道令人開心的料理!

只不過三星蔥皮吃起來好像也沒什麼特別的香味...

第三道是生菜包鴨肉絲,

鴨肉絲跟豆芽菜炒得跟鐵板燒的味道很像,

包在生菜裡,也是好好吃呢!

肚子已經好飽了!!

但還是很期待最後一道的鴨肉白菜湯。

湯頭非常濃郁,喝起來並不油膩,

Aiyi說要打卡,因為爆炸好吃!是啊!!我的肚子也撐到快爆炸啦!!!

瞬間覺得自己的肚子變得好大,好像有5~6個月大了@@

Cathy說,有一夜長大的感覺...應該是這一餐長太大了吧~

三個人吃這套餐,真的太勉強了~

烤鴨握壽司跟三星蔥包烤鴨,因為要趁新鮮吃,所以當場完食!

吃不完的生菜包鴨肉絲跟烤鴨白菜湯都打包,

兩隻已經去皮又去肉的鴨腿,帶回去給Hiro啃啃味道!

真的是好滿足的一餐!如果是4~6個人來吃,份量很剛好價位也很值得唷!

烤鴨吃法多,味道也都很獨特,烤鴨皮的油很足,但卻不膩,鴨肉的肉質溼潤不乾澀。

Cathy說,這真的是她目前吃過最好吃的烤鴨了!我跟Aiyi點頭如搗蒜~

現在回想起來,真想再吃呢!

回程到新竹城煌廟拜拜,她們向月老祈求好姻緣,我向註生娘娘祈求順產。

都來到廟口了,雖然中午的烤鴨還沒消化完,還是意思意思吃個米粉,貢丸,紅糟肉丸~

這個米粉比較粗一點,跟以前吃過的口感有點不一樣,我還是喜歡細一點的米粉。

貢丸好吃沒話說;肉丸像是淋了草莓醬,有點嚇人,裡頭的紅糟味也好微妙,

我們還是比較習慣中部的肉丸味道耶!

廟口對面有一家看起來很厲害的饅頭包子店,

我們也跟著人潮排隊買包子回家吃,

我買了城煌包,店家介紹是梅花豬與五花豬的餡料,

雖然餡料很多味道也不錯,但吃起來有一點油~

另外還買了一個起司卷,是還不錯,但沒什麼驚豔的感覺啦!

回程的車上,堆滿了食物,真的很驚人,

回到家,請Hiro幫我提東西,他嚇了一跳!

看到我的大肚子後,更是大吃一驚...

嘿嘿嘿......好像真的是吃太多了啦~