在台灣想吃日式漢堡排的時候,該怎麼辦呢?
PING 18這家餐廳的日式漢堡排,我覺得還不錯!
我喜歡吃日式漢堡排,
住在日本的時候就蠻常吃的,
返台後,出差日本時也會找機會去吃,
去年一整年因為懷孕生產之後哺乳至今,已經一年多沒去日本了,
偶然在報紙上看到了這家餐廳的介紹,
招牌餐點居然是我朝思暮想的日式漢堡排,(懷孕期間有段日子也很想吃)。
當發現夠麻吉有店家優惠時,毫不猶豫就購買了兌換卷,
終於在兌換期限快到之前找到了育兒空檔,約Hiro來個小約會~
沒想到隔沒幾天的朋友聚餐,也約在這兒,實在是很巧!
跟Hiro約會這天,
知道附近不好停車,我們提早到,幸運地在附近找到停車格。
跟朋友約會這天,
下雨天塞車晚到找不到停車格,只好將車停進文心路上的室內公有停車場,走過來也不遠~
一進餐廳,經過櫃台,發現有料理模型,逼真的樣本,彷彿來到日本的餐廳。
入座後看見牆上裝飾著料理的圖片,頗有創意也不單調,
想吃什麼不看菜單看牆壁也行~
主廚介紹,年輕有為啊!!不知道結婚了沒有?
如果想要認識主廚,是不是要故意在料理的味道上找砸???呵呵~
初心的經營理念。
菜單介紹,主餐單點價位平均在200~300上下,升級套餐+100元,另收10%服務費。
Menu裡的料理種類也不少,除了招牌的漢堡排,還有義大利麵,蛋包飯,燉飯,輕食沙拉等等。
夠麻吉兌換卷,是固定好的菜單選擇。
各選一份主餐,都有附沙拉,麵包,玉米濃湯,飲料,另外還有一份開胃菜。
主餐選了海陸漢堡排餐與白酒蛤蜊義大利麵。
沙拉可選擇醬汁,我們都選日式胡麻醬,盛裝的碗看起來很有誠意,
裡頭有萵苣紅蘿蔔南瓜鳳梨火腿...特別的是有一點點茴香,吃起來特別香!
麵包比較普通囉~沒什麼味道也沒有附奶油,建議沾著湯吃,
玉米濃湯,挺濃郁,甜甜的。
脆薯份量兩個人吃剛剛好,外脆內軟,還不賴!
海陸漢堡排,除了有漢堡排,還有一小塊雞腿排跟一隻炸蝦;
蔬菜類偏少,南瓜一小片,杏鮑茹一小個,花椰菜一小朵,紅蘿蔔一小顆,小玉米一小條,
還有一小片紫色的玩意兒,我猜是地瓜吧?!吃不出來...
兩小球白飯,整體份量,對男生來說,應該偏少,會吃不飽喔!!!
蔬菜類的調味都很清淡,搭配漢堡排的重口味醬汁還算剛剛好,
雞腿排的調味很棒,炸蝦我覺得過於小隻,好像吃不出蝦肉的味道跟口感呀~
主角的漢堡排,美味程度倒是有符合我的期待唷!
再來看看這白酒蛤蜊義大利麵,一上桌也是走精緻路線,感覺好小一盤,
盤底高度也不深,好像沒吃幾口就完食了唷!
麵的口感偏硬,也許是清炒的調味,湯汁比較不濃郁,收汁偏乾,麵就比較沒有味道,
底下有很多蒜頭薄片,但味道真的不重吔~
餐後飲料,一杯冰紅茶,一杯冰果汁,看起來很普通,喝起來還可以啦!
第二次來,挑戰了不同的餐點。副餐的沙拉,麵包,濃湯都是一樣的。
這次我選了蛋包飯,紅酒燉牛肉半熟蛋包飯。份量也是不多,蛋包飯的部份我很喜歡!
半熟的蛋包飯,很滑嫩,裡頭是有加一點火腿一點青菜的炒飯,不會油膩。
紅酒燉牛肉的味道及口感,我就覺得還好~
AY點的日式炸雞起司漢堡排,擺盤看起來很漂亮~
在拍照的時候,漢堡排上方的太陽蛋就悄悄地往下滑了...
漢堡排很厚很扎實卻也很多汁,吃起來很滿足,炸雞肉也很嫰很好吃呢!!
Joanna點的是青醬海鮮義大利麵,擺盤也是很用心耶!
沒有嚐,不知道味道如何,看起來是頗美味的啦~至少Joanna是吃光光呀!
餐後飲料,副餐改為其它Menu的飲料可折抵差價60元,
我們都換成不同口味的醋飲跟水果冰茶。
我點的血橙水果冰茶,不會太酸也不會太甜,還蠻好喝的唷!（最右邊這杯）
Joanna跟AY的妹妹,在我坐月子期間,各拿了一片好孕棉後,兩人都已順利懷孕,包中啊!
今天夏天就要生產了,身為前輩的我,努力把記得的經驗分享給她們,
希望她們一切都順利!!
為何孕婦的臉比我們都還小呢??
沒有機會嚐到甜點,有點可惜。
喜歡日式漢堡排的朋友,真的可以來嚐嚐看!
在哪裡?先預約!
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